GALICIA-HARO, E. F.; CORIA-PÁEZ, A. L.; ORTEGA-MORENO, I. C. Innovación para la Competitividad en Mercados de Alimentos Basados en Plantas, Caso Cadena de Suministro. Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad, [S. l.], v. 18, n. 19, 2025. Disponível em: https://www.riico.net/index.php/riico/article/view/2310. Acesso em: 23 jul. 2025.