Delgado Dìaz, L. A., G. D. Sandoval Ballesteros, y E. G. González Uribe. «La Importancia De Las Innovaciones Distintivas En La Industria Restaurantera». Repositorio De La Red Internacional De Investigadores En Competitividad, vol. 5, n.º 1, agosto de 2018, https://www.riico.net/index.php/riico/article/view/622.